현재 집중호우와 폭염으로 인해 농산물 가격이 급등하는 상황에서, 서울시가 시민들의 밥상 물가 부담을 덜기 위해 농산물 착한 가격 프로젝트를 펼치고 있다는 뉴스를 봤습니다.
오이 3만 개(600박스)를 시중가격 대비 36% 할인된 가격으로 공급하는 프로젝트를 하고 있대요.
안 그래도 맛있고 아삭아삭한 식감에 건강까지 챙겨주는 오이를 이렇게 할인한다니..
1주일간은 오이가 들어간 요리만 해 먹어야겠어요.
할인해도 관심 없으신 분들이 분명히 있을 텐데요, 지금부터 왜 오이를 먹어야 하는지 설득시켜 드려도 될까요??
1. 오이의 건강 효과
a. 수분과 갈증 해소
오이는 95%가 수분으로 이루어져 있어 청량감이 크며 갈증을 효과적으로 해소합니다.
b. 이뇨 작용과 중금속 배출
플라보노이드, 칼륨 등의 영양소는 이뇨 작용을 촉진하며 나트륨과 체내 노폐물을 체외로 배출시켜 피를 맑게 유지하는 데 도움을 줍니다. 그래서 저는 배달음식이나 인스턴트 음식 같은 기름지고 자극적인 음식을 먹은 후에 오이를 꼭 먹어요.
c. 비타민C와 숙취 해소
오이에 풍부하게 함유된 비타민C는 알코올 분해와 배출을 돕고 숙취 해소에 효과적입니다. 저는 태생이 알쓰라서 술을 마실 때 꼭 오이가 들어간 안주를 시켜서 혼자 우걱우걱 씹어먹습니다 ^^... 효과는 아주 좋더라고요..
2. 오이와 피부 건강
a. 아스코르빈산과 피부 노화 방지
오이 속 비타민 C인 아스코르빈산은 피부 노화를 방지하고 미백, 보습 효과를 제공한다고 합니다.
b. 자외선 손상 진정
오이 팩은 자외선으로 손상된 피부를 진정시키는 데 효과적입니다. 차가운 성질로 체내 열을 진정시키며 여드름 예방과 땀띠 진정에도 기여합니다. 저는 오이를 잘게 썰어서 피부에 자주 붙입니다. 열감이 많은 피부가 쿨링이 되면서 좋아지더라고요.
c. 다이어트와 열량 조절
오이는 다이어트 중인 사람들에게도 적합한 음식으로, 열량이 낮고 포만감을 유지하며 체중을 조절하는 데 도움을 준다고 합니다.
3. 오이 선택과 섭취 방법
a. 신선한 오이 선택
오이를 고를 때에는 굵지 않고 모양이 일정하며 꼭지가 마르지 않고 싱싱한 것을 선택해야 합니다. 꼭지에서부터 아래로 5cm 정도가 짙게 푸른 것이 신선한 오이입니다.
b. 효율적인 섭취 방법
오이는 약간 쓴 맛이 나는데요, 굵은 소금으로 문질러 씻은 후 헹궈주면 쓴 맛이 사라집니다.
결론
오이의 다양한 건강 효과와 피부 관리에 미치는 긍정적인 영향을 알아보았습니다. 이제 오이를 안 먹을 수 없겠죠? 저는 이만 오이 사러 가보겠습니다!
